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改變傳統，從來就不是件容易的事！在嘉義義竹，當地有位年輕蝦農黃家煌。
為了推動無毒友善養殖白蝦，他堅持不使用除草劑、降低養殖密度，更導入智慧感測器監控水質，甚至還在飼料裡加入咖啡酵素，提升蝦子的抵抗力。
但在這之前，難免面臨隔代間的養殖革命，與阿公新舊之間觀念的衝擊，黃家煌後來如何讓阿公放下堅持，如今，白蝦育成率比以往高出三成，每台斤售價更多出兩倍，攜手養出祖孫倆都驕傲的健康白蝦。
生命中有很多安排很巧妙，有的時候看起來很糟糕的事，它不盡然那麼壞…這是黃佳煌的體悟，他是踏實的返鄉青年，友善養殖出高品質的白蝦，用心守住了阿公的白蝦池，還讓它們成為智慧養殖的示範區，但黃佳煌當初會回到老家嘉義義竹並非自願，而是一場意外…
黃佳煌本來在高雄從事快遞業，積極認真的態度深受主管賞識，沒想到竟在一次趕著送貨的途中發生重大車禍，嚴重內傷住進加護病房，他是這樣後來才回到嘉義療傷的，那段期間也順便陪伴照顧罹癌的阿嬤，半年過後，傷好了，阿嬤也離開了…這對黃佳煌來說是一大打擊，他從小和阿公阿嬤感情深厚，寒暑假都在鄉下陪著兩老度過，他不捨喪偶的阿公孤單，也不放心高齡的他還是天天巡池子養蝦，所以幾經思考後，他決定留下，沒想到竟因此翻轉了人生…
義竹的祖孫蝦拍檔
「中秋節是蝦子量最多的時候，冬天的話，就少一點。」 一邊在寒風之中把蜈蚣網（蝦網）從魚塭拉出來，佳煌一邊說。當天他的蝦網裡除了活蹦亂跳的蝦子，還有一隻虱目魚。 用養魚共存來營造自然生態環境幫助蝦子的成長，是佳煌的無毒蝦養殖技巧之一。才二十八歲的他，回到嘉義短短幾年。接手阿公的養蝦魚塭，開始一段苦戰。
真要說為什麼要改成無毒蝦子，其實他最開始的想法，除了想要賣個好價錢，也是愛護自己的土地，追尋這個時代漸漸遺失的樂活淨土，更希望大家有安心健康的蝦子吃。但是要更改養殖方法，與砲兵退役後養殖經驗50餘年的阿公立刻意見相左。習慣養蝦要投藥的阿公，對於佳煌的無毒蝦嗤之以鼻，個性很硬派，不愛說話的阿公，遇上雖然溫和，卻其實也很有自己想法的佳煌，兩人交火許久，嚴重的時候，住在一起不講話，空氣裡面都霹哩啪拉的火花四濺。 等到阿公妥協，佳煌真的開始無毒養殖後，才知道有多麻煩。 《閱讀更多》
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